立冬寒意至，温情暖人心。为迎接立冬节气、弘扬中华传统文化，让国际学子感受校园关怀与家的温暖，增进中外学生交流情谊，11 月 6 日，大连枫叶职业技术学院智慧城市服务产业学院精心筹备的 “留学生暖冬联谊会” 在欢声笑语中圆满落幕。来自不同国家的留学生与学院师生齐聚一堂，以饺为媒共话团圆，在传统美食体验中定格跨文化温情瞬间。

活动现场布置温馨有序，学院提前备齐新鲜饺子皮、饱满馅料及各类工具，工作人员与志愿者热情引导留学生入座，并细致讲解饺子的历史渊源与文化寓意：“饺子形如元宝，立冬吃饺子有‘立冬补冬，补嘴空’的说法，更承载着团圆、吉祥的美好祝愿”，让国际学子在动手前便深切感受中华饮食文化的内涵。

随着食材上桌，包饺子环节正式开启。不少留学生是首次接触这一中国传统技艺，手法虽显生疏，但在师生志愿者的手把手指导下，很快进入状态。圆润饱满的经典款、小巧精致的迷你款、创意十足的特色款，形态各异的饺子里满含各国学子的巧思与心意。擀皮、放馅、捏合，动作从笨拙到熟练，笑声从拘谨到爽朗，不同语言交织、不同文化碰撞，小小的饺子皮成为跨越国界的情感纽带。

煮饺子环节将活动气氛推向高潮。一锅锅热气腾腾的饺子端上桌，香气四溢，师生们围坐分享，品尝着亲手包制的美味。留学生们纷纷表示，这是他们第一次在异国他乡过立冬，亲手包饺子的体验既新奇又温暖，“饺子味道很棒，更重要的是感受到了学院的贴心关怀，就像和家人一起过节”。

此次暖冬联谊会以立冬节气为契机，以传统美食为纽带，不仅让国际学子沉浸式体验了中华传统文化的独特魅力，更搭建起中外师生交流互动的坚实桥梁，让留学生在寒冷冬日收获了浓浓的暖意与人文关怀。下一步，智慧城市服务产业学院将持续深耕国际化人才培养，策划更多丰富多彩的跨文化交流活动，助力国际学子更好融入校园、了解中国，推动中外文化交融互鉴迈向新台阶。